產品詳情
山東肉制品微波解凍設備
山東肉制品微波解凍設備
設備特點:
1、解凍速度快 微波解凍是通過微波與物料直接作用,微波能夠深入物料內部進行加熱,不需要熱傳導過程。因此,凍肉通過連續隧道式解凍系統,大大節省解凍時間,提高生產效率。從以“天”計時變為以“分鐘”計時。對于重量為25kg,外形尺寸為600mmx400mmx150mm的凍肉塊在-18℃左右通過微波解凍只需2~4分鐘就可回溫到-4℃~-2℃。
2、簡化解凍過程 微波解凍淘汰了自然解凍的解凍間和架子,避免了水解凍的水源浪費。環境清潔衛生,產品質量便于控制。
3、均勻解凍 微波解凍能使物料表里同時受到電磁場的作用而產生熱量。所以解凍均勻性好,不會出現外熱內冷的現象。
4、保證營養性,無腐敗 微波解凍具有熱效應和生物效應,能保持解凍物料的口味,蛋白質、氨基酸、維生素等營養成份幾乎不受破壞。微波解凍速度快,能夠快速經過細菌大量繁殖的溫度區域,避免污染。
5、減少肉損率 自然解凍和水解凍有血水流出,肉損率在5-10%,微波解凍無血水流出,肉損率小于1%。
6、觸摸屏操作,易于控制 微波解凍設備只需觸摸屏操作即可控制,可設定適宜于解凍工藝規范要求的電腦操作程序,實現全自動操作。
7、設備連續運行,可靠性高 解凍設備可連續24小時工作,在磁控管與加熱箱之間安裝力電子隔離器,延長了磁控管的壽命。
8、安全無害,工作環境潔凈 微波解凍是在金屬制成的封閉的解凍艙內工作,箱體和傳送帶可以安全沖洗。不污染環境,而且沒有放射線危害及廢水、廢渣排放。不產生余熱和粉塵污染,是一種十分安全衛生的加熱技術,有效的保護了我們的工作環境和生態環境。
山東肉制品微波解凍設備
山東肉制品微波解凍設備
南京金佰力微波設備有限公司是一家集設備開發、生產、銷售及材料、化工工藝研究為一體的技術型企業,是江蘇微波設備的代表廠家之一。主要生產微波殺菌設備,微波干燥設備,微波真空干燥機,微波殺青機,微波熟化設備,微波低溫烘焙設備,微波解凍設備,微波加熱設備,微波萃取設備,微波隧道式烘干設備,微波脫脂設備等。公司擁有多年設備開發經驗,在微波腔體設計、微波控制系統設計、微波加熱系統設計、微波材料加熱工藝設計方面處于行業優勢地位。有自己的微波實驗室,可在新材料的開發和新工藝的創新研究等方向為客戶進行賦能。以“高效、節能、環?!睘榉赵瓌t,精益求精制造每一款產品,全心全意做好每一次服務工作,助力國內微波事業的發展。歡迎新老朋友前來考察、洽談!
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