產品詳情
食品安全檢測儀可以快速定量檢測各種病害肉的組胺、細菌毒素、鹽基氮,檢測農藥殘留、甲醛、二氧化硫、吊白塊、亞硝酸鹽、面包中溴酸鉀、硝酸鹽、硼砂、面粉中鋁、面粉中過氧化苯甲酰、食鹽碘、醬油中氨基酸態氮、食醋總酸、芝麻油純度、豬油丙二醛、醬油中鐵強化劑、糖精鈉、糧食新鮮度、食用油過氧化值、甲醇、蜂蜜中蔗糖、葡萄酒中鐵、果蔬中可溶性重金屬鉛、食品中重金屬鉛、食品中無機砷等多個項目;適用于食品生產企業、農業生產基地、農貿市場、質量監督、衛生防疫等部門對食品安全進行監測(可根據實際需要選擇檢測項目)。
食品安全檢測儀
型號：KWNC-24TD
1.外觀：240X128?LED大屏幕液晶中文顯示,人性化操作界面,讀數準確、直觀。
2.接口：采用USB和RS232兩種接口設計,方便數據的存貯和移動,并可隨時與計算機連接,實現數據查詢、瀏覽、分析、統計、打印和發布信息。
3.智能化程度高：儀器可以自動診斷系統故障。
4.自動保存檢測結果,數據存儲量大,內置微型熱敏打印機,可實時打印檢測結果。
5.內置大容量電池,便于現場執法檢測。
?食品安全檢測儀---規格和參數：
1.24通道光路系統,同時快速檢測十個樣品。每個樣品由程序控制分別獨立工作,不會互相干擾。
2.吸光度值范圍：0.000—3.500?以上
3.重復性：±0.1%(A)
4.重復性誤差：吸光度(A)≤0.003
5.穩定性：光電漂移(A)±0.002(3分鐘)
6.吸光度準確度：±2.0%
7.線性誤差：±1.0%
8.尺寸：360X300X125(mm)
9.打印機：內置打印機。
10.附件箱：配備儀器檢測過程所需的備品配件。
【簡介】
甲醛合次硫酸氫鈉的俗稱。常用于工業漂白劑，還原劑等。現在多有不法分子用于食品增白，造成了很大危害。吊白塊的毒性與其分解時產生的甲醛有關。口服甲醛溶液10-20毫升，可致人死亡。口服甲醛溶液后很快吸收。人長期接觸低濃度甲醛蒸汽可出現頭暈、頭痛、乏力、嗜睡、食欲減退、視力下降等。?甲醛的致癌性已引起國內外的高度關注。
【檢測原理】
食品中非法添加的吊白塊經過提取，與檢測試劑反應生成有色化合物，用檢測儀在550nm測定其吸光度，在一定范圍內吸光度與含量成正比。
【檢測對象】
腐竹、粉絲、面粉、竹筍、水發食品、水產品、禽類、豆制品、干果等
【技術指標】
檢測下限：1mg/kg
線性范圍：0-600?mg/kg
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食品安全檢測儀【操作步驟】
1.?樣品前處理方法
（1）?固體樣品：
①?稱取1.0g經磨細（絞碎）混勻樣品置于25mL容量瓶中；
②?用純凈水定容至刻度，振蕩30分鐘，過濾，濾液為待測樣。
[備注]：必要時可置于離心機中于2500r/min?離心分離殘渣和液體。
（2）其他樣品：
①?用攪拌器將待測樣品攪碎成漿；
②?取漿1g，（或直接取浸泡液1mL）置于25mL的容量瓶中；
③?用純凈水定容至刻度，振蕩30分鐘，過濾，濾液為待測樣。
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2.?對照樣品、檢測樣品的制備
（1）對照樣品的制備
取2.5mL樣品液，加入1.5mL純凈水，搖勻備用。
（2）檢測樣品的制備
①?取2.5mL樣品液，加入0.5mL吊白塊檢測液A；
②?加0.5mL檢測液B，輕輕顛倒混勻三次，室溫下放置10分鐘；
③?加0.5mL檢測液C，充分振搖后室溫（25±10℃）下放置5分鐘，備用。
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3.?食品安全檢測儀樣品檢測
（1）空白對照測量
①?取2.5mL對照樣品于比色皿中；
②?將比色皿放入指定的第一個通道；
③?按“對照測量”。
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（2）樣品檢測
①?取2.5mL對照樣品于比色皿中；
②?將比色皿放入指定的通道中；
③?按“樣品測量”。
【判斷標準】
不允許添加。
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