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松江四鰓鱸魚是國家二級水生野生保護動物，是魚類最后的珍稀貴族，位列“中國四大淡水名魚”之首，有著“江南第一名魚”之美譽。（其他中國八大名魚分別為：撫仙湖抗浪魚，泰山赤鱗魚，長江鰣魚，長江刀魚，黃唇魚）
四鰓鱸，又名松江鱸，被譽為中國四大名魚之首：觀之，獨特橘色腮幫加上兩片翅膀，十分有趣；食之，魚肉久烹不老，冷時不腥，特別鮮美。六年前，松江鱸魚重歸故里，而今年，它攜四大名魚共聚松江，首次實現同池共養，這些曾被詩詞歌頌的“不凡魚”到底有什么特別？又是為何一同出現在松江？
松江四腮鱸魚早在三國年代就是一道名菜，后漢書中有曹操用它款待賓客的記載，一直以來，它被稱為中國“四大名魚”之首。因為看上去有四個腮，故得名。
松江四腮鱸魚平均體長為5厘米左右，因為對生活環境要求十分苛刻，上世紀八十年代，便幾乎絕跡了。
因其珍貴，松江四腮鱸魚被列為國家二級水生野生保護動物。20多年來，科學家們一直在想方設法讓它重現江湖，直到6年前，人工繁殖成功。
松江四腮鱸園是松江鱸魚的繁育基地，占地2千多平方米地方。這里模擬了自然中條件苛刻的環境，設計獲得了國家專利。
這幾天，鱸魚媽媽都待在這些模擬海洋環境的圓形池子里，不久，她們將在這里產卵。如今科研人員已突破了規?；绶N生產難關，創下了最高年產魚苗16.3萬尾的紀錄。在攻克松江鱸魚養殖難關基礎上，科學家們正在研究讓松江鱸、黃河鯉、松花江鱖和興凱湖鲌這中國四大名魚實現同池共養，實現規模化生產的可行性。
從2011年起，四大名魚混養試驗就開始立項，上海的科學家們正想辦法利用幾種魚在不同水層中分布生活的特性，試圖通過控制四種魚的投放時間和規格大小，讓它們實現在同一水體中共存。
復旦大學生命科學學院副教授王金秋介紹，松江鱸和鯉魚在底層，鱖魚在中層，興凱湖鲌則在表層，把這幾種魚分布在立體空間中可以充分利用水體空間。另外，它們都是兇猛的肉食性，放在一起時還要考慮其大小和規格。
目前，四大名魚已在基地中的池塘內，實現了和平共處。隨著技術成熟，未來四大名魚走上尋常人家餐桌已指日可待。
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四腮鱸魚批發，四腮鱸魚價格，四腮鱸魚多少錢一斤，四腮鱸魚哪里有賣的去年，速凍四腮鱸產品銷售火爆，漸漸走入尋常百姓家，下一步，園區還會推出壽命達1-2年的觀賞型四腮鱸魚，讓市民把魚帶回家，更近距離的了解這些小家伙。當然，在進一步產業化的同時，科學家們還會定期將養殖的四腮鱸魚放回自然水域，恢復野生族群依然是他們努力的方向。
