產品詳情
一、餐飲業為什么要安裝油煙凈化器？
1、什么是飲食業油煙凈化器？
是指烹飪和食品加工過程中產生的油煙進行凈化處理的設備
2、為什么不裝油煙凈化器，飯店不能開業
國家環保總局嚴令要求全國各省、市、自治區、直轄市環境保護局（廳）和環境保護重點城市環境保護局將油煙污染問題列入正常環境管理工作范圍；嚴格禁止油煙污染源的無組織排放，無通風設備和凈化裝置的要強制安裝通風設施和凈化裝置。排放標準要符合《飲食業油煙排放標準(試行)》(GB18483－2001)。
3、油煙對環境對身體危害大
飲食業油煙是大氣中揮發性有機物（VOCS）和PM10（顆粒小于10μｍ的可吸入顆粒物）的主要來源之一，在致肺癌因素中，烹調油煙是僅次于“深度吸煙”煙霧到達呼吸道深部的危險因素。
油煙的強滲透性及黏性對周圍環境（包括人群、建筑物等受體）的影響
飲食業油煙是都市中僅次于汽車尾氣大氣污染源
4、國家關于油煙排放有什么要求？
A．國家環境保護總局于2000年2月29日發布了國家環境保護標準（GWPB5—2000）《飲食業油煙排放標準（試行）》，對標準的執行范圍、排放限值、監測、實施作出了具體的規定。標準已于2000年7月1日起開始實施。
B．油煙凈化器雖然安裝，但是質量不合格，污染了周圍居民的生活環境，遭遇投訴。
C．油煙凈化器長時間不維護和保養，導致凈化效率低下。環保監察隊伍發現并限期整改。
二、為什么要選配靜電式油煙凈化器？
1、油煙的常用治理方法有哪些？各有什么特點？
A．機械式油煙凈化設備：指用過濾，慣性碰撞，吸附或其他機械分離原理去除油煙凈化的設備。優點是價格便宜、設備簡單。缺點是凈化效率低、需定期清洗。 B．濕式油煙凈化器：指用水膜，噴霧，沖擊等液體吸收原理去除油煙的凈化設備。如我們常見的運水煙罩。優點是價格適中。缺點是凈化效率普遍小于60%，需設油水分離箱，日常維護要求較高。 C．靜電式油煙凈化設備：此類設備采用高壓電場將通過的油霧離子化，利用電場對帶電離子的吸引作用，捕集油煙氣中的油霧氣溶膠。優點是凈化效率高、可以達到90%—97%,日常維護簡單、運行費用低。缺點是價格較高。
2、為什么說靜電油煙凈化器是市場需求的趨勢？
從市場用戶分析，以靜電式(包括靜電復合式)應用最為普遍，
約占市場數量的80％左右，濕式和機械式約占市場數量的20％。
3、廚房油煙凈化效率的技術問題
像凈化效率能達到95%以上，或者低空排放型，以及能達到目測無煙型都是靜電油煙凈化器的強項。雖然其他技術也可以滿足，但是不適合廚房油煙凈化，維護費用高。
