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花膠烘干機
花膠即魚肚,是各類魚鰾的干制品,以富有膠質而著名,其別名為花膠。膠又名魚肚,是從魚腹中取出魚鰾,切開曬干后而成含有豐富的蛋白質、膠質等 ,食療滋陰 、固腎培精 , 令人迅速消除疲勞及對外科手術病人傷口有幫助復完之效 。花膠是將大型魚的魚鰾(控制魚兒升降浮沉的器官)干歷而成。魚肚排名依次是魚膠之王:金錢鳘魚膠(黃唇魚)、白花膠(大白花魚)、黃花膠(大黃花魚)、鳘魚膠(大鳘魚)、門鱔膠(大門鱔)。金錢鳘魚膠 是為魚膠之王,非常罕見,一般都被當做收藏品收藏起來,斤價在幾十萬以上,黃唇魚這種魚常年躲在深海洞里,不吃魚餌,再加上數量稀少,所以正常情況下很難捕撈到它們。金錢鳘魚膠功效當然非常多,以前曾被當做救命的東西,最最主要的是止血補血的作用,不過收藏的價值遠遠大于食用的價值。花膠不僅是筵席名菜,還有相當的滋補作用和藥用價值。《本草綱目》記載:花膠能補腎益精,滋養筋脈,能治療腎虛滑精及產后(產后食品)風痙。花膠含豐富的蛋白質及膠質,具滋陰養顏,補血,補腎,強壯機能。腰膝酸軟,身體虛弱,最適宜經常食用。
賽百諾花膠烘干機性能特點:
1、集除濕、加熱、制冷、排濕、通風為一體智能化設備;
2、采用閉式除濕及熱泵干燥方式,節能減排,干燥質量好、衛生條件好,產品過氧化值(POV)及酸價(AV)均符合國家標準;
3、熱風、冷風(陰干)、冷熱風不同干燥模式(冷風、冷熱風均無需匹配輔助熱源),干燥溫度8℃~75℃,滿足不同物料干燥工藝要求;
4、不受外界環境溫度濕度影響,適合不同地區使用;
5、回熱除濕專利技術,比普通除濕干燥機節能30%以上,同傳統干燥節能40%以上;
6、創新排濕功能、排風熱回收、新風預除濕技術、制冷劑過冷過熱回熱技術;
7、PLC可編程控制器、觸摸屏人機界面控制系統,操作使用方便,性能穩定;
8、溫濕度曲線程序智能化控制;
9、先進的干燥房設計,干燥條件穩定、均勻;
10、模塊機組設計,避免大機組頻繁啟動/停機及節能的目的;
11、先進的干濕球計算濕度技術,精度高,壽命長;
12、設備置于干燥房外,易維護及操作。
花膠烘干工藝:
低溫烘干魚膠(溫度在常溫到40攝氏度之間):魚膠含高蛋白不宜高溫烘干,但若烘干溫度過低而時間并沒做明顯調整,烘干出的魚膠容易產生花心,花心魚膠不宜食用和存放,時間越長,花心部分會霉變,浸發后會發出臭味。
中溫烘干魚膠(溫度在40℃-75℃之間):中溫烘干魚膠是最合適的烘干溫度,溫度不宜超過75℃烘干時間在15小時之內,根據時間調節溫度和濕度。
高溫烘干魚膠(溫度在75℃以上):魚膠屬于高蛋白產品不適合高溫烘干,溫度過高水分流失時會帶走大量的營養成分,水分流失過快也會影響魚膠的形態。高溫烘干的魚膠復水性差,不易漲發食用價值低。