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Jacques de Segur侯爵是建立拉菲葡萄園的一人,時間約在17世紀70年代左右到80年代初期。他的兒子Alexandre于1695年繼承了莊園,并與鄰近另一所著名莊園拉圖莊園的女繼承人聯姻,婚后育有一子,即為后來著名的Nicolas-Alexandre de Segur。這正是拉菲與拉圖這兩大波爾多莊園所共同書寫歷史的初篇章。

不久后,整個凡爾賽宮內開始只談論拉菲,因為它得到了國王的寵幸!所有人都想要喝到它, Pompadour 夫人用它來招待自己舉行的那些小型晚宴上的貴客。稍遲一些時候,人們甚至傳說Barry夫人加給自己一項特別的“義務”:不再喝別的飲品——除了拉菲!
1785年,一本題為“拉菲領主”的匿名回憶錄的作者在書中贊美拉菲這片“世上美的葡萄園”。1784年因負債累累被迫出賣了拉菲葡萄園。幸而波爾多一屆議會Nicolas Pierre de Pichard的出手,他是Segur伯爵的近親,他通過對“家族回收權”的法律而使Segur家族重新買回土地。
1815年,波爾多著名的葡萄酒經紀人亞拉伯罕·勞頓(Abraham Lawton)在與他的事務所同名的日志中建起一套波爾多梅多克地區葡萄酒分級表。此表與1855年的分級頗為近似。“我將拉菲置于榜首,是因在前三款(頂級酒)中,拉菲為優雅與精致,它的酒體非常細膩。”他還補充道,“拉菲的葡萄園位于梅多克風景勝處”。這一時期中,1834年份的拉菲品質出眾,1841年的更佳,1846年的可稱為至美之作。
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