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今年的端午節馬上又要來到了，讓我不禁又想起了老家的粽子的香味，尤其是外婆每年親手做的粽子。鄭州粽子廠家總代理177 3771 0406今天就和大家一起來聊聊外婆親手做的粽子，一起感受久違的記憶。
每年的端午節，是外婆的大忙季節。
端午節的前一天，她就開始煮粽葉、淘糯米、切咸肉、剝蠶豆、買葡萄干、揀蜜棗。午飯后，外婆就開始包粽子。等到傍晚時分，桌上就堆起了像小山一樣高的粽子。外婆包出來的粽子特別漂亮，每一個都是那樣的清秀，就像她那靈巧的雙手。
天剛上黑影兒，她便抱回早已準備好的柴火，把粽子放入大鍋里煮，徹夜地煮。她自己呢，也徹夜不眠，守在旁邊，不斷往火堆里添柴、往大鍋里加水。垂在耳邊的花白的鬢發，被汗濕透，火光一照，亮晶晶的，閃動著慈愛的光輝。
而那一刻，鍋里的粽子，在她眼里，不是食物，而是藝術品。她臉上那股專注而執著的神情，讓我想起了在地頭守望的農人。
當我們從漸濃的粽子香味中醒來時，天已經泛魚肚白了，而粽子還在鍋里翻滾著。
外婆用濕毛巾把一夜不曾合眼的疲憊一股腦兒地抹去后，繼續著她的守望。
粽子嘶叫了足足十個小時后，終于噴出了異香。
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把粽子從鍋內提出來，擺晾，然后，平均地分成幾份，擱進竹籃里，外婆整天整夜的勞動就成了我們的戰利品。提著沉甸甸的粽子回家，一路上，我們就成了最驕傲的人，而那沁人心脾的香味，也就絲絲縷縷地灑滿了鄉間的小路。
外婆的粽子有一種獨特之處糯米粒粒分明，絕不粘口。食畢，余香猶存，回味悠長。別人學她，總學不成。
別人問她秘訣，她說:我的糯米從不浸水，煮它一整夜，讓它自然熟、自然香。
其實，外婆粽子的獨特之處在于:別人沒有她的兩項特殊的材料:耐心與愛心。
