產品詳情
牛羊肉高溫殺菌鍋 高溫殺菌鍋 側噴式殺菌鍋新鮮食品的保質期一般都是3到5天，為了換季也能吃到不同季節的食品，我們就需要對食品進行殺菌真空包裝來延長保質期。要怎么來延長食品的保質期呢？就需要對食品進行高溫殺菌然后進行真空包裝來延長食品的保質期。高溫殺菌后的食品色澤跟口感都不會變樣。我們在超市買的酸奶都是經過罐裝之后殺菌來進行售賣的，殺菌之后的酸奶不僅營養沒有流失，而且還延長了保質期。酸奶的口感又不會變。當食物在高溫環境下，味道越長時間越差，營養物質流失越多，這就要求滅菌鍋溫度在每個點加熱時必須迅速保持一致，保持高度點一致，這樣才能快速結束滅菌處理。冷卻過程應該是快了，所以食物可以逃脫從高溫環境中，這就要求最短的時間? 科學合理的設計水流量，減少滅菌處理時間。
牛羊肉高溫殺菌鍋 高溫殺菌鍋 側噴式殺菌鍋用途
殺菌鍋廣泛用于肉制品、豆制品、蛋制品、家禽業、果蔬、茶飲料及休閑食品加工生產.醫藥行業等領域!
1、電腦半自動控制：升溫、殺菌時間、壓力保護、節約能耗、操作方便
2、可適用于真空包裝、罐頭、玻璃瓶包裝、塑料包裝水浴式殺菌鍋、食用菌類食品等
3、根據不同產品設定多種殺菌工藝
牛羊肉高溫殺菌鍋 高溫殺菌鍋 側噴式殺菌鍋設備性能及優點：
1、殺菌水經過預熱，殺菌溫度起點高，縮短了殺菌時間，保護了產品品質。
2、殺菌結束后的熱水回收至上罐，節約蒸汽、能耗和殺菌時間。
3、針對軟包裝產品，特別是大塊頭包裝，熱穿透速度快，殺菌效果好。
4、PLC程序控制，殺菌實現標準化。
5、溫度分布均一，高溫高壓殺菌鍋產品品質輕松控制。
6、無紙記錄系統（可選項）。
牛羊肉高溫殺菌鍋 高溫殺菌鍋 側噴式殺菌鍋用途
殺菌鍋廣泛用于肉制品、豆制品、蛋制品、家禽業、果蔬、茶飲料及休閑食品加工生產.醫藥行業等領域!
1、電腦半自動控制：升溫、殺菌時間、壓力保護、節約能耗、操作方便
2、可適用于真空包裝、罐頭、玻璃瓶包裝、塑料包裝水浴式殺菌鍋、食用菌類食品等
3、根據不同產品設定多種殺菌工藝
1、殺菌水經過預熱，殺菌溫度起點高，縮短了殺菌時間，保護了產品品質。
2、殺菌結束后的熱水回收至上罐，節約蒸汽、能耗和殺菌時間。
3、針對軟包裝產品，特別是大塊頭包裝，熱穿透速度快，殺菌效果好。
4、PLC程序控制，殺菌實現標準化。
5、溫度分布均一，高溫高壓殺菌鍋產品品質輕松控制。
6、無紙記錄系統（可選項）。
7、F值熱分布系統（可選項）。
