產品詳情
| 品牌 | HT | 衛生許可證 | QS450011010025 |
| 凈重 | 15000（g） | 保質期 | 720（天） |
| 原產地 | 廣西 | 生產廠家 | 北海宏泰水產有限公司 |
| 等級 | 一級品 | 規格 | L |
| 生產日期 | 2010-10-8 | 售賣方式 | 包裝 |
| 特產 | 是 |
本公司生產的淡曬墨魚干由本司提供生產技術，并與經過技術考核的相關墨魚捕撈船簽訂生產協議后才授予品牌生產許可。墨魚經捕撈船捕撈后，即在船上進行加工，采用經凈化的海水清洗，然后在船頂上用竹簽串起吊曬，經自然風干而成，使產品的安全、營養都得到了好的保證，產品具有非常好的鮮度、綠色無污染，味道非常鮮美可口，用來烤、水煮、煲湯，都能讓您得到好的味感。
淡曬墨魚干含有多種有益于心血管的物質，多吃墨魚可以預防及延緩高血壓、高血脂、高血糖等三高癥，墨魚干在10攝氏度以上的環境存放時，表面容易形成白霜，這并不是墨魚干產生變質，而是在水分氣壓差下，其中的多聚甘露糖（一種多糖物質，有血管清道夫的美譽）結晶析出，溫度越高、時間越長，多聚甘露糖結晶析出就越多，那在烹飪時損失的也多，所以墨魚干存放的溫度在10攝氏度以下比較好，好是能在-15攝氏度以下存放，即使存放3年，仍能保持很好的品質。
墨魚干在與肉類一起烹飪時，好能加入3-6只的香菇，在高溫的作用下，肉類中90%以上的飽和脂肪能轉化為對人體有益的多種芳香醇，使人體減少了飽和脂肪酸的攝入，從而達到預防及延緩三高癥的發生。
