南瓜子的食療功效和作用：

　　味甘，性平。能補脾益氣，下乳汁，潤肺燥，驅蟲。

　　含豐富的指肪油(為亞麻仁油酸、油酸等的甘油酯)、蛋白質、胡蘿卜素、維生素b1、b2、c，南瓜子氨酸等成分。

　　對絳蟲，蛔蟲有明顯的驅蟲作用，對牛肉絳蟲或豬肉絳蟲的中段及后段都有麻痹作用。又能抑制和殺來實驗小鼠體內日本血吸蟲的幼蟲，對雌蟲作用更強。本品驅蟲的有效成分

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