產(chǎn)品詳情
一、.絞肉機(jī)的用途
絞肉機(jī)的主要作用是將肉料絞成細(xì)粒，供灌腸類制品或加工產(chǎn)品使用。現(xiàn)在最新設(shè)計(jì)的絞肉機(jī)除具有絞肉功能外，還有剔除筋腱、嫩化和混合作用。根據(jù)要求，可配置剔除動(dòng)物軟骨和筋腱的分離裝置。
二、絞肉機(jī)的結(jié)構(gòu)
絞肉機(jī)主要是由交流電機(jī)，變速箱和V形傳動(dòng)帶，加工螺桿組成。
絞肉機(jī)工作是由電機(jī)帶動(dòng)大皮帶輪，并把力矩傳動(dòng)給減速器，減速器帶動(dòng)螺旋輸送器及絞刀轉(zhuǎn)動(dòng)。
螺旋輸送器旋轉(zhuǎn)，推進(jìn)肉料通過粗格板，經(jīng)過絞刀切碎后，從末端孔板絞成符合工藝要求的肉粒。末端格板規(guī)格較多，有φ2mm、φ2.5mm、φ3mm、φ3.5mm、φ4mm、φ4.5mm、φ6mm、φ7.8mm等多種孔板供用戶選擇。同時(shí)，可根據(jù)客戶需求定制特種規(guī)格的孔板。
三、產(chǎn)品特點(diǎn)
馬多絞肉機(jī)上所有與食品接觸的零部件，如料倉、進(jìn)料螺桿、加工倉、絞肉倉及機(jī)殼等均焊接牢固而無任何接縫，完全能達(dá)到衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
·獲得的絞肉系統(tǒng)
·高產(chǎn)量
·一流切割
·低熱能
·的衛(wèi)生條件
·最少的清洗時(shí)間
·現(xiàn)代化的實(shí)用設(shè)計(jì)
·光滑的機(jī)身表面
·完全采用高質(zhì)量的不銹鋼制成
