產品詳情
產品名稱：檸檬酸
一. 簡介
檸檬酸，亦稱為枸櫞酸，化學式為C6H8O7，是一種中強度有機酸，它包括3個羧基（R-COOH）基團。檸檬酸是自然在柑橘類水果中產生的一種天然防腐劑，也是食物和飲料中的酸味添加劑。在生物化學中，它是檸檬酸循環的重要中間產物，因此在幾乎所有生物的代謝中起
1. 基本信息
CAS：77-92-9
英文名稱：Citric acid
密度：1.67 g/cm3
熔點：153-159 °C
沸點：248.08°C
閃點：100 °C
性狀：白色半透明晶體或粉末
2. 商品信息
包裝：25kg /袋
含量：99%
產地：國產
運輸和儲存：2-8℃
二. 產品用途
主要用作食品的酸味劑，也用于制備醫藥清涼劑、洗滌劑用添加劑等用途用作實驗試劑、色譜分析試劑及生化試劑，也用于緩沖液的配制。用于食品工業尤其做為酸化劑，PH緩沖劑，和其它化合物一同做為保藏劑。在洗滌劑工業，它是磷酸鹽理想的代替品。鍋爐化學清洗酸洗劑,鍋爐化學清洗漂洗劑。主要用作食品的酸味劑，也用于制備醫藥清涼劑、洗滌劑用?用途檸檬酸是功能最多、用途最廣的酸味劑。有較高的溶解度，對金屬離子的螯合能力強，可用于各類食品，按生產需要適量使用。此外，本品還可作抗氧化增效劑、復配薯類淀粉漂白劑的增效劑和防腐劑。用途廣泛用作食品、飲料的酸味劑和藥物添加劑。亦可用作化妝品、金屬清洗劑、媒染劑、無毒增塑劑和鍋爐防垢劑的原料和添加劑。其主要鹽類產品有檸檬酸鈉、鈣和銨鹽等，檸檬酸鈉是血液抗凝劑，
三. 化學性質
白色半透明晶體或粉末。 易溶于水和乙醇
四. 關于公司
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