產品詳情
正宗洪山菜苔優選禮盒裝、春節福利送禮佳品。武漢市瑞豐洪山菜薹農業科技有限公司，是專門種植、培育、及銷售洪山菜苔的農業產業化企業。武漢洪山菜苔為國家地理標志保護產品，曾榮獲第二、四、八、九、十、十一屆中國武漢農博會金獎。
洪山菜苔，也稱為紅菜苔或紫菜苔，是湖北武漢的特產，屬于十字花科蕓薹屬，與白菜是近親。這種蔬菜以其特殊的口感和豐富的營養價值而聞名，是國家地理標志保護產品。
洪山菜苔已有1700多年的栽培歷史，自古以來就是湖北進貢的土特產，曾被封為“金殿御菜”。在漫長的歲月中，它既是百姓餐桌上的美味佳肴，更是珍饈美饌。
洪山菜苔炒臘肉是一道經典的家常菜，其制作過程簡單卻充滿風味。首先，將臘肉洗凈煮熟，晾涼后切成薄片備用。接下來，將洪山菜苔洗凈，掐成段備用。姜、蒜切末備用。熱鍋涼油，放入姜蒜末煸炒出香味，再加入臘肉片煸炒出油。隨后，加入洪山菜苔段翻炒均勻，最后加入適量鹽、料酒、生抽調味，翻炒均勻即可。這道菜肴色澤誘人，既有臘肉的咸香，又有洪山菜苔的脆嫩，令人食欲大增。
需要注意的是，由于臘肉的咸度不同，調味時要根據實際情況適量添加鹽。此外，洪山菜苔的炒制時間不宜過長，以免影響其特殊口感。掌握好火候，才能讓每一口都充滿濃郁的地方特色。
武漢市瑞豐洪山菜薹農業科技有限公司，在用心專注做好放心農產品的同時，積極的和相關科研機構合作，在傳統的種植模式上和品控管理上加大新科技的投入，瞄準更高的目標謀求更大的發展。公司致力于成為武漢市乃至湖北省農業企業領頭羊的角色，為生產出更加優質的農產品和幫助更多農戶快速奔小康做出更大的貢獻和努力。
我們將一如既往秉承“更綠色，更健康”的農業產業理念，把“洪山菜薹”打造成跨季節、跨地域，集科研種植、農家土特產收購、銷售、健康餐飲、文化傳承、旅游觀光為一體的產業鏈群，讓人們翹首而盼的“金殿御菜”洪山菜薹及更多放心農產品走進千千萬萬個百姓家庭，讓人們真正享受到舌尖上的美味！
