產品詳情
分體式真空預冷機-快餐真空預冷機大家都會好奇，只是把產品放進一個箱子里，是怎么做到降溫的呢？沸點降低使得水易于汽化，水在汽化時必須吸收熱量。分體式真空預冷機就是根據這一原理，利用真空泵抽取真空槽內空氣以降低真空箱體內氣壓，使真空槽內的水份沸點降低從而蒸發，所以被冷卻物表面自由水不斷汽化，帶走自身及壞境熱量，從而達到冷卻降溫效果快餐真空預冷機
分體式真空預冷機應用領域：
分體式真空預冷機定制選項：
1：真空預冷機真空槽（果蔬接觸面）可根據需求選用Q235B碳鋼刷食品級油漆，SUS304不銹鋼:。
2：核心部件真空泵，制冷壓縮機可根據用戶需求選用不同進口品牌部件。如真空泵品牌有德國普旭，萊寶，里其樂，國產品牌等，壓縮機可選用德國比澤爾，美國艾默生，富士豪等。
分體式真空預冷機真空預冷機可根據用戶使用場地定制為分體機，整體機，開門方式可選用平移式，手動，液壓上翻門。
4：冷卻方式可以選取，風冷，水冷，蒸發冷。
5：可根據使用需要定制噴霧加濕系統（大顆果蔬等），水預冷系統，自動輸送系統快餐真空預冷機。
分體式真空預冷機產品特點：
1：冷卻速度快，一冷卻周期只需20-30左右分鐘，強風預冷需要5小時，冷庫需要8小時以上；
分體式真空預冷機冷卻均勻，品質高。在真空中從果蔬，食用菌表面到芯部引起水分的蒸發，冷卻溫度均勻，不會外冷內熱；即使冷卻前放入真空箱各部分物料的溫度不同，真空冷卻后，各部分溫度均勻；
3：經真空預冷后，果蔬鮮度、色度、味覺良好，貯藏時間更長；
4：真空冷卻有利于有害氣體的排除，還可以除掉部分害蟲，從而延長儲存時間快餐真空預冷機。
分體式真空預冷機可以說是現在非常普遍的一種果蔬降溫保鮮的設備了，降溫速度快時間段，并且無菌工作間更是大大增長了保鮮時間。而且真空預冷機設備在運行時的噪音是非常小的，經過我們專業的測量，大約在85分貝左右，實在噪音范圍之內，不會對人的耳朵或者鄰居等影響，分體式真空預冷機是很多食品加工廠的保險必備設備之一。林本機械專注于食品機械的生產與研發，歡迎您來廠參觀定制快餐真空預冷機
