主營產品：食品真空冷藏冷凍設備，制冰機，真空冷卻機
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| 數量(臺) | 價格 |
| 1 | 219000元/臺 |
￥139000.00
￥258000.00
￥126000.00
￥169000.00
| 詳細參數 | |||
|---|---|---|---|
| 品牌 | 謳科 | 規格型號 | AVCF-500 |
| 編號 | 04 | 計量單位 | 1臺 |
| 付款方式 | 先付部分貨款 | 參考價格 | 219000 |
| 價格單位 | 人民幣 | 供貨量 | 不限 |
| 說明書，報價手冊及驅動 |
 |
其他資料下載 | 暫無相關下載 |
| 產地 | 東莞 | 發貨地 | 廣東東莞市 |
熟食真空冷卻機產品概述：
將出爐的高溫熟食品置于真空箱內，在真空狀態下通過食品水分快速蒸發吸熱，從而達到快速冷卻的效果，這種快速的冷卻方式可避開食品微生物繁殖的60℃至30℃區間溫度。
謳科熟食真空冷卻機應用范圍：
蒸煮熟食品：燒烤熟食、鹵制熟食、蒸煮熟食、燜燉熟肉、豆類制品等；
速食快餐類：多類中式炒菜、米飯、各類調理菜、熱煮西餐等；
航空高鐵類：多類盒飯、粉、面、配餐冷鏈品種；
烘焙食品類：多種食品餡料、出爐糕點等；
謳科熟食正空冷卻機主要特點 ：
1、冷卻時間短，熟食品從 90 ℃ 冷卻到常溫只需 10-15 分鐘， 10 ℃ 以下需 25 分鐘。
2、冷卻過程在密封真空狀態下冷卻的熟食品清潔衛生，沒有細菌污染。
3、冷卻溫度均勻，真空槽內食品的各部分溫度，一直保持均勻下降狀態。
4、按需要改變冷卻溫度，可方便地通過調節真空度，得到熟食品冷卻所需的溫度。
5、提高熟食品質量，防止高溫下的食品氧化，避開30?℃-70 ℃細菌繁殖期。
6、占地面積小 ，運行時不產生污染，可直接裝置在熟食品生產現場。
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