產(chǎn)品詳情
一、產(chǎn)品簡(jiǎn)介
食品生產(chǎn)線設(shè)備冷卻用水冷式螺桿冷水機(jī)組，是專為食品加工、飲料乳品、烘焙速凍、果蔬清洗、殺菌流水線、發(fā)酵罐、攪拌罐等食品潔凈生產(chǎn)線定制的工業(yè)制冷冷卻設(shè)備。機(jī)組采用高效螺桿壓縮機(jī) + 水冷冷凝器閉式循環(huán)制冷系統(tǒng)，制冷量大、運(yùn)行穩(wěn)定、控溫精準(zhǔn)，輸出潔凈恒溫冷凍冷卻水，持續(xù)為食品生產(chǎn)設(shè)備、管道、罐體、換熱器冷卻降溫。
整機(jī)管路潔凈衛(wèi)生、不易滋生細(xì)菌、符合食品衛(wèi)生生產(chǎn)要求，水溫控制穩(wěn)定，可有效控制食品加工工藝溫度，保證產(chǎn)品口感、保質(zhì)期、品質(zhì)穩(wěn)定性，支持 24 小時(shí)連續(xù)自動(dòng)化食品生產(chǎn)線運(yùn)行，可接入車間 PLC 智能控制系統(tǒng)，是食品工廠集中冷卻、設(shè)備散熱專用水冷螺桿制冷設(shè)備。
二、工作原理
機(jī)組采用水冷式蒸汽壓縮制冷循環(huán)系統(tǒng)，螺桿壓縮機(jī)壓縮冷媒形成高溫高壓氣體，流入水冷冷凝器通過循環(huán)冷卻水散熱冷凝液化；液態(tài)冷媒經(jīng)節(jié)流降壓后進(jìn)入蒸發(fā)器吸熱制冷，降低閉式循環(huán)冷凍水溫度。
潔凈冷凍冷卻水由循環(huán)泵輸送至食品生產(chǎn)線發(fā)酵罐、殺菌設(shè)備、攪拌罐體、冷卻管道、換熱器等設(shè)備，吸收生產(chǎn)熱量后回流機(jī)組蒸發(fā)器再次降溫，形成不間斷閉式循環(huán)冷卻。
PID 智能控制系統(tǒng)實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)進(jìn)出水溫度、機(jī)組運(yùn)行狀態(tài)，自動(dòng)調(diào)節(jié)螺桿制冷能量，保持水溫恒定穩(wěn)定，冷熱響應(yīng)快速，全程潔凈密閉、無污染。
三、產(chǎn)品用途
- 為食品發(fā)酵罐、配料罐、攪拌罐、儲(chǔ)料罐提供恒溫冷卻，穩(wěn)定發(fā)酵、配料工藝溫度，保證食品口感與品質(zhì)穩(wěn)定。
- 食品殺菌流水線、巴氏殺菌設(shè)備、冷卻隧道、速凍流水線設(shè)備散熱冷卻控溫。
- 飲料、乳品、果汁、純凈水生產(chǎn)線管道、換熱器、灌裝設(shè)備恒溫冷卻。
- 果蔬清洗、脫水烘干、肉制品加工、熟食生產(chǎn)線設(shè)備降溫散熱。
- 穩(wěn)定生產(chǎn)工藝水溫，防止設(shè)備高溫過熱、物料變質(zhì)、微生物超標(biāo)。
- 閉式潔凈水路設(shè)計(jì)，水質(zhì)干凈衛(wèi)生，符合食品生產(chǎn)衛(wèi)生安全標(biāo)準(zhǔn)。
- 大型食品工廠集中供冷，多臺(tái)生產(chǎn)線設(shè)備統(tǒng)一冷卻，節(jié)能高效。
- 24 小時(shí)連續(xù)運(yùn)行，適配自動(dòng)化無人值守食品生產(chǎn)車間。
四、產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)
- 水冷螺桿式大冷量設(shè)計(jì)，制冷強(qiáng)勁穩(wěn)定，適合大型食品生產(chǎn)線集中冷卻。
- 潔凈閉式循環(huán)水路，不易結(jié)垢、不易滋生細(xì)菌，完全滿足食品衛(wèi)生潔凈要求。
- PID 高精度恒溫控溫，水溫波動(dòng)小，工藝溫度穩(wěn)定，提升食品成品一致性。
- 螺桿壓縮機(jī)運(yùn)行平穩(wěn)、噪音低、故障率低，支持長(zhǎng)時(shí)間連續(xù)滿負(fù)荷運(yùn)行。
- 水冷散熱效率高，夏季高溫環(huán)境制冷效果穩(wěn)定，不受室外氣溫影響。
- 能量自動(dòng)調(diào)節(jié)，跟隨生產(chǎn)線負(fù)荷自動(dòng)調(diào)節(jié)冷量，運(yùn)行節(jié)能環(huán)保省電。
- 管路衛(wèi)生級(jí)材質(zhì)可選，耐腐蝕、易清洗消毒，適配食品潮濕酸堿環(huán)境。
- 多重安全保護(hù) + 遠(yuǎn)程通訊，高低壓、超溫、防凍、缺水保護(hù)，可對(duì)接車間自動(dòng)化系統(tǒng)。
五、應(yīng)用場(chǎng)景
乳品飲料生產(chǎn)線冷卻、食品發(fā)酵罐溫控冷卻、巴氏殺菌流水線冷卻、肉制品加工生產(chǎn)線冷卻、果蔬深加工設(shè)備冷卻、純凈水礦泉水灌裝線冷卻、烘焙食品冷卻隧道、速凍食品生產(chǎn)線、熟食加工車間集中冷卻、大型食品工廠中央冷卻水系統(tǒng)。
