聚乳酸（PLA）是一種新型的生物降解材料，聚乳酸（PLA）是由可再生植物資源（如玉米）提取的淀粉原料經過糖化得到葡萄糖，再由葡萄糖及一定的菌種發酵制成高純度的乳酸，最后通過化學合成方法合成一定分子量的聚乳酸（PLA）。
聚乳酸（PLA）以天然來源的乳酸為主要原料，具有很好的生物降解性和相容性，被認為是最有發展前途的綠色包裝材料。
聚乳酸（PLA）制品廢棄后，在自然條件下可完全分解為二氧化碳和水，可被生物吸收，對環境無污染。同時，PLA又具有良好的透明性，防霉變、抗菌性。
一、透明性
聚乳酸（PLA）薄膜具有良好的透明度和光澤度，其優異的性能與玻璃紙及PET 相當，這是其它可降解塑料所沒有的性能。
這種薄膜，具有與石油基薄膜一樣的耐熱和抗沖擊性能，同時，還兼具優異的彈性和透明性。
二、阻隔性
聚乳酸（PLA）可以制成具有較高的透明性、良好的阻隔性、優異的加工成型性及力學性能的薄膜制品，可用于果蔬軟包裝。它能給果蔬創造適宜的貯藏環境, 維持果蔬的生命活動, 延緩衰老, 保持果蔬的色、香、味和外觀。
三、抑菌性
聚乳酸（PLA）可使產品表面形成弱酸性環境，有抑菌和防霉基礎，如果輔助使用其他抗菌劑可以達到 90%以上的抗菌率，可用于產品的抗菌包裝。
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