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芙蓉蟹粉--蟹狀元私房菜
秋風起,蟹腳癢,菊花開,聞蟹來。對于中國人來說,琴具七音,墨分六色,陽澄湖大閘蟹是蟹中極品,蟹肉、蟹膏、蟹黃各成一味,即使不加任何調料,但是這蟹膏這蟹黃都能讓人食指大動。
這款蟹粉菜看上去清淡幽雅,且做法尚算簡單,在家庭廚房也可嘗試。把蛋清放入三成油溫的鍋內輕輕蘊散開來,在較短的時間內就要盛出蛋白,以保證蛋白滑嫩恰似蟹肉的口感。
陽澄湖大閘蟹”中華蟹網--蟹狀元“的規格:598型、798型、998型、1198型、1398型、1598型、1998型、2698型、最高則是3698型。在數量上,我們有三對裝、四對裝以及五對裝,這三種不同數量可以滿足您不同的需求,如果是一家三口享用的話,可以選擇一頓吃完的三對裝,而如果是宴請親朋好友的話,那五對裝就更完美了。并且如果是送人作為禮物的話,蟹狀元也認為五對裝更適宜,因為十只陽澄湖大閘蟹,象征著“十全十美”。
中華蟹網--蟹狀元首頁網址:http://www.topcrab.com/
對陽澄湖旅游,陽澄湖自駕游,陽澄湖度假,陽澄湖美食感興趣的人,可以加QQ群:274676763
秋風起,蟹腳癢,菊花開,聞蟹來。對于中國人來說,琴具七音,墨分六色,陽澄湖大閘蟹是蟹中極品,蟹肉、蟹膏、蟹黃各成一味,即使不加任何調料,但是這蟹膏這蟹黃都能讓人食指大動。
這款蟹粉菜看上去清淡幽雅,且做法尚算簡單,在家庭廚房也可嘗試。把蛋清放入三成油溫的鍋內輕輕蘊散開來,在較短的時間內就要盛出蛋白,以保證蛋白滑嫩恰似蟹肉的口感。
陽澄湖大閘蟹”中華蟹網--蟹狀元“的規格:598型、798型、998型、1198型、1398型、1598型、1998型、2698型、最高則是3698型。在數量上,我們有三對裝、四對裝以及五對裝,這三種不同數量可以滿足您不同的需求,如果是一家三口享用的話,可以選擇一頓吃完的三對裝,而如果是宴請親朋好友的話,那五對裝就更完美了。并且如果是送人作為禮物的話,蟹狀元也認為五對裝更適宜,因為十只陽澄湖大閘蟹,象征著“十全十美”。
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