德樂NBB培養基NBB-A培養基：

德樂NBB培養基NBB-A培養基能簡捷、有效的檢查啤酒中和釀造酵母中存在的啤酒有害菌。NBB-A可以使用于稀釋平板法，或作為膜過濾器的過濾膜及細菌抹片的營養基。NBB-A瓊脂專為過濾啤酒、清洗水及氣體樣品而設計。

包裝與內容：9瓶*250ml/箱

NBB-A培養基使用方法：??

1．培養??

用沸水或高壓蒸汽液化培養基。在液化時應避免超長時間和過度的加熱。已液化的培養基應立即倒入平板中（約15毫升）,儲存在冰箱中，并應在隨后幾天內使用(不應長期儲存)。??

恒溫25-28℃在厭氧環境下(CO2)培養。如果樣品中有大量的啤酒有害菌，那么，在1-5天內培養基中的酸堿指示劑將因產酸而變黃。??

在樣品中只有很少量的啤酒有害菌的情況下，NBB-A培養基只有菌落周邊區域變黃。并且顏色的改變需4-6天發生。??

NBB-A培養基的培養時間比別的培養基相比短得多。恒溫培養時間取決于以下因素：微生物的生長速率(取決于種屬)、菌齡、生理條件以及培養的環境、微生物的起始細胞數。??

啤酒有害菌的菌落形態：在短時間的恒溫培養之后，菌落是透明無色的乃至接近白色。在較長的恒溫培養之后，菌落呈白色至黃色，菌落直徑在0.5-3.0mm之間。??

2．對NBB-A使用效果的評價此培養基使用于培養已發現的所有的啤酒有害菌，特別適合于乳酸桿菌、四聯球菌以及果膠桿菌和巨球菌。在培養果膠桿菌和巨球菌時，是的厭氧條件。??

伴生細菌：酵母在NBB-A培養基上只能極其微弱的生長或根本不能生長。非啤酒有害菌在NBB-A上生長的概率很小（例如：小球菌、醋酸菌，在非厭氧條件下可能長出）。當伴生細菌生長時，因為它們是非啤酒有害菌，所以通常NBB不變黃。同時，在NBB-B上伴生的生長是非常微弱緩慢的。并且，這些細菌在啤酒或釀造酵母中出現的幾率也非常小。??

3．應用??

a)酵母樣品??

取0.1至1.0ml酵母樣品涂布,接種在NBB-A平板上。要求涂層薄而均勻，被涂上的酵母幾乎不在NBB-A上進一步生長，相反，酵母樣品中存在的啤酒有害菌卻生長良好，因此，很容易在顯微鏡下看出來。在大多數情況下，特別是在強烈感染啤酒有害菌的情況下，NBB-A變黃。??

b)啤酒樣品（清酒、成品酒、水樣）??

膜過濾后，把過濾膜放在NBB-A平板上。??

好用普通孔徑（0.45um）的白色過濾膜。

儲藏溫度：4-8度?? 存放于干燥、陰涼處。

警示：請勿對培養基加熱或冷凍，加熱可能抑制其功能性；

操作熱培養基時，一定佩戴保護裝備；

不可將發酵試樣瓶蓋死，否則有可能發生爆炸。德樂NBB培養基NBB-A培養基。

NBB-A—NBB-Agar，固體瓊脂培養基，經過簡單的熔化過程即可倒入板中。可用于膜過濾，拭子和傾倒板法以及空氣中微生物的收集??

通過指示器從紅色變為黃色的簡單直觀檢查?

德樂NBB培養基NBB-A培養基，NBB-A。我公司還有NBB-A培養基，NBB-B培養基，NBB-C培養基，NBB-P培養基。北京德之杰啤酒技術有限責任公司。