產品詳情
散養產品認證機構土雞認證要求
重視動物福利(Animal Welfare)的消費正成為食品行業中被廣泛談論的話題。非籠養蛋雞產的雞蛋被稱為“非籠養雞蛋(Cage Free Egg)”或散養雞蛋，是泰國畜牧廳繼其他生產標準之后準備制定認證標準的又一產品之一。目前，泰國畜牧廳正在起草關于封閉式雞舍非籠養蛋雞農場標準。泰國雞蛋產量的96%供國內消費，剩余的4%出口。
非籠養雞蛋(Cage Free Egg)與市場上其他類型雞蛋之間的主要區別在于蛋雞飼養系統的標準。該系統飼養的蛋雞可在封閉式的雞舍里自由活動，但未被關在雞籠內。其重要條件是所飼養的蛋雞密度須低于其他飼養系統 (有機系統除外)，以使蛋雞有足夠的自由活動空間，以自然方式生長，而且在整個飼養過程中不使用抗生素。
非籠養雞蛋越來越受到重視健康、安全且對社會負責的產品來源并愿意為此支付更高價格的消費者的歡迎。從全球角度看，可以發現人均雞蛋消費量很高的歐盟和美國等重視動物福利的國家/地區制定了禁止籠養蛋雞的法律，因此，重視動物福利的各種飼養系統的雞蛋需求包括有機雞蛋、散養雞蛋(Free Range Egg)以及非籠養雞蛋都有增長空間。估計2019年世界非籠養雞蛋市場總值為498萬美元，2020-2025年可望年均增長4.75%。
獲得國際公認的外國非籠養雞蛋認證標準大多都有明確的雞蛋生產指導方針，比如，單位面積蛋雞密度，美國人道協會(American Humane Association)的規定是1.25平方英 尺/1只雞、聯合雞蛋生產商認證(United Egg Producers Certified)規定是面積1.00平方英尺/ 1只雞等。
泰國雞蛋產量的96%供國內消費，剩余的4%出口。因此，如果上述非籠養蛋雞農場標準的認證標準正式頒布實施，除了對消費者產生積極影響外，在企業角度來看將對使用該系統生產雞蛋的經營商其中包括現代農民群體產生積極影響，因為明確的認證標準有助于提高產品的可信度。
若將蛋雞飼養系統改為有機雞蛋或散養雞蛋等其他飼養系統，可能還須其他的額外條件，如飼料、室外活動面積等規定，將增加雞蛋生產成本。目前非籠養飼養系統生產的雞蛋占雞蛋總產量約 10%，未來該比例可望持續提高。
未來非籠養雞蛋的需求將持續擴大，從此前僅限于零售業、連鎖餐廳業擴大到對日益青睞此類產品的新下游產業客戶群如即食食品/成品食品-加工食品、高級餐廳、醫院和酒店業。上述行業都是重視負責任的采購政策的行業，有助于在消費者眼中樹立正面形象。此外，非籠養雞蛋還可滿足重視高質量健康產品的健身愛好者、運動員、兒童、老年人、患者群體以及游客等消費者的需求。
包括：散養雞、散養雞蛋、散養土雞、散養土雞蛋
不包括：雞副產品、分割雞產品
二、散養雞產品認證原則
散養養殖
健康安全
生態可持
三、產地環境要求
土壤環境質量 農用地土壤污染風險管控標準GB 15618
養雞場帶雞消毒技術要GB/ T 25886
無公害產品 獸藥使用準則NY/ T 5030
生活飲用水衛生標準GB 5749
四、散養雞和土雞的區別
散養：采取利用林地、果園、農田、牧場等環境，進行的自由放養與舍飼相結合的生態可持續性飼養方式。
土雞：列入《國家畜禽遺傳資源品種名錄》、《中國畜禽遺傳資源志- 家禽志》，或經省級及以上主管部門認定的地方雞品種，以及正式通過審定的含有1/4及以上的地方雞血統的非快大型培育品種或配套系。培育品種或配套系體型外貌與產品特點符合我國地方雞的基本特征。
五、散養雞的基本要求
1 資質要求
合法的土地使用權、經營資質、生產資質。
動物防疫符合地方要求。
場所用地符合地方規劃。
2 散養方式養殖
充足的休息和活動空間。
舒適的飼養環境，不過度光照。
3 生態可持續
遵循減量化、無害化、資源化和綜合利用原則。
鼓勵種養殖結合或其他合作消納雞糞。
合理控制密度， 考慮生態環境影響。
4食品安全
嚴格執行休藥期。
不使用抗生素進行預防性治療。
產品符合食品安全要求。
動物福利。
