主營產(chǎn)品：純堿 粒堿片堿葡萄糖無水氯化鈣 一水檸檬酸
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| 詳細(xì)參數(shù) | |||
|---|---|---|---|
| 品牌/廠家 | 海化 | 產(chǎn)品名稱 | 食品碳酸鈉 |
| 產(chǎn)品規(guī)格 | 99 | 產(chǎn)地 | 其他 |
| 用途 | 工業(yè) | CAS | 其他 |
碳酸鈉 [497-19-8]（Na2CO3），分子量105.99。化學(xué)品的純度多在99.5%以上（質(zhì)量分?jǐn)?shù)），又叫純堿，但分類屬于鹽，不屬于堿。國際貿(mào)易中又名蘇打或堿灰。它是一種重要的有機(jī)化工原料，主要用于平板玻璃、玻璃制品和陶瓷釉的生產(chǎn)。還廣泛用于生活洗滌、酸類中和以及食品加工等。
碳酸鈉常溫下為白色無氣味的粉末或顆粒。有吸水性，露置空氣中逐漸吸收 1mol/L水分(約=15%)。
用于食品工業(yè)，作中和劑、膨松劑，如制造氨基酸、醬油和面制食品如饅頭、面包等。還可配成堿水加入面食中，增加彈性和延展性。碳酸鈉還可以用于生產(chǎn)味精
應(yīng)放置室內(nèi)陰涼干燥處，避免日曬雨淋。
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