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條編酒海 提供條編酒海 批量生產條編酒海
白酒,是中國傳統的餐桌宴品,直到今日,仍然在生活中扮演著重要作用。白酒的主要成分是酒精和水,乙醇含量愈高,酒度愈烈。適量飲用,可促進身體血液循環。有晚上睡不著癥者睡前飲少量白酒,有利于睡眠,并能刺激胃液分泌與唾液分泌,起到健胃作用。
其實,對愛酒的人來說,白酒的口感是他們在意的方面。據說,除了原料質量、發酵技藝外,影響白酒口感的就是貯藏方法。白酒如果能在一種恒溫、恒濕、無光照的環境中自然老熟,貯藏的白酒會清澤、醇香,成為一種理想的綠色飲品,還有益于身體。一些名優酒廠都有自己獨特的貯藏方法。今天就給大家講講源酒的——酒海貯藏。
酒海是一種大型的盛酒容器,因盛酒量多,故稱“海”。而酒海是古董級的木制酒海,有400多年的歷史。全部是用東北珍貴樹種紅松鋸成的木板,經傳統工藝卯隼咬合而成。內壁用柔軟堅韌、不易破裂的桑皮宣紙,以鹿血、雞蛋清等有機物為粘合劑裱糊50多層。這樣的木質酒海擁有不變形、不蛀蟲、隔涼熱、密封效果好的作用。內部經傳統工藝粘貼處理后,能使桑皮、鹿血、蛋清中的有益元素與酒產生交互作用,從而在酒海中形成一個利于有益微生物生長的優越環境。使放入其中的白酒酒質進一步醇化、穩定和提高。經過木質酒海貯藏的白酒口感更清香、醇和,讓人回味無窮。
現在,木制酒海,每個規格為長2.8米,寬1.4米,高1.6米,容量4.5噸。這些酒海是從建立燒鍋之日起,依據需要陸續制作的,早的與企業同齡,晚的也近百年。雖然這些木制酒海飽經歲月滄桑,但是由于始終利用、精心保管,現在其堅固程度和儲酒功能依然不減當年。是源酒口感醇正的秘密所在。可以說源酒能以口感贏得消費者的青睞,這些木制酒海功不可沒。





