一、展會基本信息

• 展會名稱：2026 年迪拜海灣食品展（Gulfood）
• 展會時間：2026 年 1 月 26-30 日
• 展會地點：迪拜會展中心（DEC）及迪拜世貿中心（DWTC）
• 舉辦周期：一年一屆
• 組展單位：深圳新麻（NewHemps）國際展覽有限公司（177 2281 0156）

二、展會概況

迪拜海灣食品展（Gulfood）是全球食品與飲料行業規模最大、影響力最深遠的綜合性展會之一，不僅是商品交易的核心樞紐，更是行業趨勢發布、技術創新展示和全球合作網絡構建的關鍵平臺。2026 年展會以 “一個全球食品生態系統，兩大超級場館”（One bbbbbb Food Ecosystem, Two Mega Venues）為主題，通過迪拜展覽中心（DEC）和迪拜世界貿易中心（DWTC）的雙場館聯動，匯聚來自超過 190個國家的參展商、采購商和行業專家，成為全球食品行業資源整合與商業價值創造的標桿事件。

在全球化逆流與供應鏈重構的背景下，Gulfood 的戰略意義愈發凸顯。它既為跨國企業提供了進入中東、非洲及南亞市場的重要跳板，也為新興市場國家展示本土食品產業實力、對接國際標準搭建了優質窗口。

三、參展范圍

1. 乳制品類：液態奶、奶酪、黃油、酸奶、乳清蛋白粉等；
2. 肉類與家禽類：冷凍 / 冷藏肉類、加工肉制品（如香腸、火腿）、禽類制品等；
3. 油脂類：橄欖油、椰子油、葵花籽油等食用油；
4. 飲料類：無酒精飲料、果汁、茶、咖啡、礦泉水等；
5. 豆類谷物麥片類：大米、豆類、小麥、燕麥等；
6. 食品界強勢品牌：集中展示雀巢、達能、瑪氏等國際知名食品品牌；
7. 營養健康食品：維生素、礦物質、蛋白粉、膠原蛋白、Omega-3 脂肪酸、益生菌等；
8. 有機與天然產品：有機食品、草本補充劑、植物提取物（如人參、靈芝）、有機護膚品等；
9. 特殊醫學用途食品：針對糖尿病、高血壓等慢性病患者的專用食品等；
10. 運動營養品：蛋白粉、肌酸、支鏈氨基酸（BCAA）等。

四、展會歷史與發展

Gulfood 的發展歷程見證了從區域性展會到全球食品生態系統構建者的蛻變：

1. 起源與早期定位（1987-2000 年）：1987 年在迪拜世界貿易中心（DWTC）舉辦，初期定位為服務中東市場的區域性食品展會。彼時中東地區依賴食品進口，迪拜憑借自由貿易港地位和優越地理位置，成為連接歐美供應商與本地分銷商的橋梁，首屆展會吸引數百家參展商，以基礎食材和加工食品為主。
2. 全球化擴張階段（2001-2015 年）：進入 21 世紀，展會開啟國際化進程。2005 年規模突破 10 萬平方米，參展國家超 60 個，設立國家展團專區；2010 年后增設 “創新產品專區” 和 “技術論壇”，引入食品科技、可持續包裝等新興領域，從貿易平臺升級為行業解決方案提供者。
3. 生態化與數字化階段（2016-2025 年）：2016 年提出 “食品生態系統” 概念，強調全產業鏈協同；2020 年推出 “Gulfood Virtual” 線上平臺，實現線上線下融合；2023 年參展商突破 5000 家，專業觀眾超 10 萬人次，交易額達 127 億美元，躋身全球食品展 “第一梯隊”；2025 年啟動 “雙場館” 戰略，形成 “雙核驅動” 模式。

五、2026 年展會核心架構與戰略升級

（一）雙場館協同：功能分區與資源整合

1. 迪拜展覽中心（DEC）：定位為 “未來食品創新中心”，展示食品科技（FoodTech）、替代蛋白、智能供應鏈、碳中和解決方案等前沿領域，設立 “Future Food 500” 專區，遴選全球 500 家最具創新力的初創企業，提供路演舞臺與投資對接。
2. 迪拜世界貿易中心（DWTC）：作為傳統品類與大型企業展示區，涵蓋乳制品、肉類、飲料、烘焙等細分板塊，容納國際展團和跨國巨頭（如雀巢、聯合利華）的沉浸式展廳。
3. 聯動機制：通過免費接駁巴士、數字化導覽 APP 和跨場館主題論壇，實現人流、信息流與商業機會的無縫銜接。

（二）印度作為主賓國：南亞市場的戰略價值

1. 參展規模：印度展團面積超 10000 平方米，匯聚 Amul（亞洲最大乳制品合作社）、ITC（多元化集團）、Parle Agro（飲料巨頭）等 200 余家企業，展示乳制品、谷物、有機食品等優勢品類。
2. 合作深化：印度與阿聯酋簽署多項貿易協議，包括降低關稅、簡化食品進口標準，目標三年內將雙邊食品貿易額提升至 100 億美元。
3. 專題活動：舉辦 “印度食品產業投資峰會”，探討乳制品加工技術、冷鏈物流合作及印度傳統食品（如香料、即食咖喱）的全球化路徑。

（三）全產業鏈覆蓋：從原料到終端市場的垂直整合

1. 上游原料：設置谷物、油脂、糖類等大宗商品交易區，吸引嘉吉、中糧等國際糧商參展；
2. 中游加工：專設調味品、方便食品、功能性食品專區，展示低糖巧克力、植物基肉類等產品創新；
3. 下游渠道：零售連鎖、電商平臺、餐飲供應鏈買手占比超 60%，沃爾瑪、亞馬遜、Deliveroo 等設立采購專場；
4. 支持服務：包裝機械、食品安全檢測、物流服務商提供一站式解決方案。

六、展會戰略意義

Gulfood 不僅是商品交易場所，更是全球食品行業資源整合、趨勢引領與合作的戰略平臺，其意義體現在多維度：

1. 推動全球食品貿易流動：連接供需市場，為歐美供應商進入中東高增長市場提供通道，助力新興市場對接國際標準；通過 “B2B 配對系統” 和 “快速洽談區” 提升對接效率，降低交易成本。
2. 引領行業趨勢與技術變革：成為食品科技商業化首站，展示植物基肉類、可食用包裝等創新成果；與全球冷鏈聯盟（GCCA）、世界食品旅行協會（WFTA）合作，推動冷鏈物流、食品安全等標準的區域適配。
3. 促進迪拜經濟多元化：每年為迪拜帶來超 3 億美元直接收入，涵蓋酒店、餐飲、物流等領域，創造數千就業崗位；吸引達能、億滋等企業將中東總部設在迪拜，形成產業集群。
4. 加速可持續發展進程：DEC 場館采用太陽能供電、設立碳足跡標簽專區，推動企業采用環保技術；搭建政策對話平臺，探討碳中和供應鏈、農業節水技術，促進政策與市場協同。
5. 深化國際合作與文化交流：通過主賓國機制，增強市場認知，2026 年印度展團已促成雙邊貿易協議價值超 5 億美元；在中東地緣政治復雜背景下，以經濟合作為紐帶，促進阿拉伯國家與外部世界的互信。

七、迪拜食品 & 保健品市場概況

（一）多元人口結構催生多層次消費需求

1. 本地阿拉伯居民：偏好傳統阿拉伯食品（如烤肉、椰棗）、清真保健品及有機產品，對價格敏感度低，重視品牌信譽與宗教合規性；
2. 歐美外籍人士：追求高品質有機食品、功能性保健品（如蛋白粉、益生菌）、低糖低脂健康食品，消費能力強，注重產品溯源與環保包裝；
3. 亞洲移民群體：帶動中餐、亞洲食材（如豆腐、香料）及草藥保健品消費，需適應清真認證與本地口味改良；
4. 游客群體：迪拜每年接待超 1600 萬國際游客，高端酒店、免稅店對進口保健品（如魚油、維生素）、特色食品（如椰棗巧克力）需求旺盛。

（二）消費趨勢與場景特點

1. 年輕人口與健康意識崛起：迪拜 60% 人口年齡在 35 歲以下，是健康食品與保健品核心消費群，偏好植物基食品、有機果汁、功能性飲料及運動營養品，愿意為 “無添加”“非轉基因” 標簽支付溢價，對可持續包裝、碳足跡認證需求逐年上升；
2. 齋月經濟：齋月期間傳統食品銷量增長 30%，健康輕食成為白領工作餐首選，商家需調整營銷策略；
3. 商務社交需求：高端餐廳、酒店對進口牛排、紅酒、魚子醬等奢侈品需求穩定，企業禮品市場青睞定制化保健品套裝；
4. 旅游零售場景：迪拜國際機場免稅店是全球最大保健品與食品零售點之一，主打旅行裝保健品、特色食品（如藏紅花、阿拉伯咖啡），滿足游客即時消費與伴手禮需求。

八、市場趨勢與機遇

1. 政策紅利與產業升級：阿聯酋政府通過 “健康迪拜 2030” 戰略推動醫療健康產業發展，計劃投資 50 億迪拉姆建設生物醫藥園區；迪拜自由貿易區提供免稅、100% 外資控股等優惠，成為保健品進口與轉口樞紐；
2. 跨境電商與數字化渠道：迪拜跨境電商市場年增長率達 25%，亞馬遜、Noon 等平臺是重要銷售渠道；區塊鏈溯源技術廣泛應用，消費者可查看產品全流程信息；
3. 可持續與功能性產品創新：消費者對 “環保包裝”“碳中和” 產品需求激增，益生菌、膠原蛋白、口服美容產品成為增長熱點，本土品牌推出特色保健品。