產(chǎn)品詳情
凍肉絞肉機(jī)可以絞多種凍肉，也可以絞豬皮牛皮這些， 還可以絞凍果，雞骨架等等，肉制品加工必不可少的設(shè)備，凍肉絞肉機(jī)構(gòu)造簡(jiǎn)單，占地面積小，操作簡(jiǎn)單，可以跟輸送帶一起使用，自動(dòng)化程度也是非常的高的。
多功能凍雞胸肉絞肉機(jī) 凍肉絞肉機(jī)概述：
1.絞肉機(jī)的作用是把塊狀的原料肉按工藝要求，將肉塊、碎肉、脂肪等原料肉精細(xì)的切碎，同時(shí)還能將調(diào)料、填充劑與肉一起按要求切碎攪拌制成各種不同尺寸的顆粒狀肉塊，經(jīng)過(guò)冷卻供下道工序使用。2.該機(jī)可以絞原料肉包括冷凍豬肉、牛肉、脫骨雞肉、魚(yú)肉等多種肉類，可滿足用戶不同肉制品的生產(chǎn)需要。
3.絞肉機(jī)的工作原理，主要靠旋轉(zhuǎn)的工作螺桿，將料斗中的原料肉推擠到絞刀箱中的預(yù)切孔板處，利用轉(zhuǎn)動(dòng)的切刀刃和孔板上孔眼刃形成的剪切作用，將肉切碎，并在螺桿擠壓作用下，將肉粒不斷擠出孔板外。
4.美瑞凍絞肉機(jī)料斗中的肉通過(guò)螺桿進(jìn)入絞刀箱，而切碎的肉不斷被擠出機(jī)外?？梢愿鶕?jù)工藝要求選用合適孔徑的孔板，切出各種不同尺寸的顆粒肉。
多功能凍雞胸肉絞肉機(jī) 本機(jī)適用于大中小型企業(yè)，生產(chǎn)效率高，它可將-18℃未解凍的無(wú)骨肉塊直接加工成不同徑的大小顆粒，為斬拌或攪拌做好前期工作。本機(jī)料道與料斗連為一體，絞肉部分及外包裝全部采用不銹鋼制成。光亮平整，易于清洗，符合食品衛(wèi)生要求。絞龍軸導(dǎo)程大，入料口大，進(jìn)料通暢，生產(chǎn)效率高。設(shè)計(jì)合理，絞切過(guò)程中摩擦力小，肉料溫升低，利于保鮮。
