產品詳情
糖化系統是啤酒釀造的“心臟”，5噸級糖化設備作為中小型啤酒廠主力產能裝備，適配日均10-15噸啤酒釀造需求，兼顧批量生產穩定性與風味可控性，廣泛應用于精釀啤酒廠、特色啤酒工坊、配套型啤酒生產車間，可精準完成麥芽粉碎、糊化、糖化、過濾、煮沸等核心工序，為優質酒體筑牢基礎。
整套設備以食品級材質為核心，搭配智能控制系統，兼顧高效釀造與操作便捷性，可根據啤酒品類（拉格、艾爾、果啤、黑啤等）靈活調整工藝，適配多品類啤酒生產需求。
. 產能適配，兼顧效率與靈活
5噸級產能精準匹配中小型啤酒廠日常生產，單批次糖化周期控制在4-6小時，日均可完成2-3批次生產，既能滿足批量供貨需求，又可靈活調整生產批次，適配小批量、多品類試產或定制化釀造，兼顧規模化生產與個性化創新。
工藝可控，保障酒體品質穩定
精準溫控與標準化流程設計，可避免人為操作誤差，確保每一批次麥汁轉化率、糖度、酸度一致；罐體密封性能優良，防止雜菌入侵與風味流失，適配拉格、艾爾、小麥啤、黑啤等多品類釀造，輕松打造差異化酒體。
節能降耗，降低生產成本
夾套保溫設計減少熱量損耗，熱回收系統可回收煮沸階段的余熱，用于預熱投料用水，降低能耗；智能控制系統優化生產流程，減少物料浪費，麥汁回收率可達90%以上，長期使用可顯著降低啤酒廠運營成本。
