產(chǎn)品詳情
史密力維精釀啤酒設(shè)備，核心涵蓋糖化、發(fā)酵、過(guò)濾、灌裝、洗滌、配電系統(tǒng)，以及發(fā)酵恒溫自控、專業(yè)制冷等全系列單元，打造一體化釀造解決方案。品牌深耕啤酒設(shè)備研發(fā)生產(chǎn)，嚴(yán)守標(biāo)準(zhǔn)化工藝流程，秉持信譽(yù)至上、以客為尊的經(jīng)營(yíng)原則，將專業(yè)啤酒釀造文化與品牌匠心企業(yè)文化深度融合，賦能每一處釀造環(huán)節(jié)。
在材質(zhì)與工藝上，史密力維發(fā)酵罐內(nèi)膽采用 3.00 毫米加厚板材，罐體扎實(shí)穩(wěn)固，從根源杜絕使用隱患；生產(chǎn)環(huán)節(jié)運(yùn)用激光精密切割、弧焊機(jī)精工制造技術(shù)，實(shí)現(xiàn)釀造全程無(wú)菌操作，符合食品級(jí)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，筑牢品質(zhì)基礎(chǔ)。
設(shè)備配件均選用衛(wèi)生級(jí) + 食品級(jí) 304 不銹鋼材質(zhì)打造，閥門(mén)、管件等核心配件品質(zhì)過(guò)硬，既有效保障啤酒原釀口感純正，又大幅延長(zhǎng)設(shè)備使用壽命，降低后期運(yùn)維成本；罐體保溫層創(chuàng)新采用米勒板夾套設(shè)計(jì)，雙層罐體隔熱保溫效果優(yōu)異，節(jié)能表現(xiàn)突出。
自動(dòng)化與溫控層面，設(shè)備搭載專業(yè)制冷機(jī)組，可實(shí)現(xiàn)冰水在發(fā)酵罐降溫帶、糖板式換熱器間持續(xù)循環(huán)，通過(guò)冰水、自來(lái)水與熱麥汁的循環(huán)熱交換，精準(zhǔn)匹配啤酒釀造各階段的降溫區(qū)間要求，從溫控端保障啤酒品質(zhì)穩(wěn)定如一。同時(shí)配備全自動(dòng)、半自動(dòng)智能化控制系統(tǒng)，操作簡(jiǎn)便易上手，大幅節(jié)省人工與時(shí)間成本，提升釀造效率。
經(jīng)典兩鍋三器款設(shè)備更具釀造優(yōu)勢(shì)：糖化階段支持多次洗糟操作，可充分提取麥芽中的糖分，做到原料利用最大化，既節(jié)省釀造成本，又避免麥芽浪費(fèi)；搭載兩段式板換式冷卻系統(tǒng)，冷卻效率更高，酵母添加便捷無(wú)接觸，從源頭杜絕污染，有效防止麥汁氧化，釀出的啤酒色澤鮮亮、口感純凈無(wú)雜味，還原精釀本味。
