主營產(chǎn)品：殺菌鍋，殺菌釜，水浴殺菌鍋，噴淋殺菌鍋，裝卸籠
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| 詳細(xì)參數(shù) | |||
|---|---|---|---|
| 品牌 | 鼎泰盛 | 包裝類型 | 纏繞膜 |
| 殺菌設(shè)備類型 | 釜式 | 加工定制 | 是 |
| 適用范圍 | 肉制品加工廠設(shè)備 | 營銷 | 新品 |
軟包裝類產(chǎn)品其外形可以跟隨著產(chǎn)品的外形而起伏變化，如果對軟包裝進(jìn)行抽真空，包裝材料的外形將會緊貼著產(chǎn)品的外表面而呈現(xiàn)出物料的外表狀態(tài)。由于是抽真空包裝的產(chǎn)品，在殺菌過程中殺菌釜內(nèi)的壓力可以處于高于循環(huán)水殺菌溫度時汽化壓力一定的數(shù)值。在這樣的前提條件下，采用定壓式殺菌模式就是合適的選擇。而對于傳熱效果來說，產(chǎn)品全部浸泡在水中的狀態(tài)則是最迅速、充分的。即軟包裝抽真空類產(chǎn)品，合適的殺菌模式就是水浴式殺菌釜
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