主營產品：殺菌鍋，殺菌釜，水浴殺菌鍋，噴淋殺菌鍋，裝卸籠
18953685737（營銷部經理）
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| 詳細參數 | |||
|---|---|---|---|
| 品牌 | 鼎泰盛 | 型號 | J-1505 |
| 形式 | 其他 | 操作方式 | 連續式 |
| 適用行業 | 食品 餐飲 其他 | 外形尺寸 | 其他 |
選擇原則
1、主要從控溫精度和熱分布均勻性上進行選擇，若產品要求溫度很嚴格，尤其是出口產品，因為要求熱分布很均勻，所以應盡量選擇電腦全自動殺菌鍋。電腦半自動殺菌鍋溫度控制、壓力控制與電腦全自動相同，但是價格卻是電腦全自動的1/3。一般要求可以選擇電氣半自動殺菌鍋。手動殺菌鍋殺菌難度高，控溫和控壓等都由人工完成，食品外觀很難掌握，漲罐（袋）和破碎率高。
2、若產品是含氣包裝或者產品外觀比較要求比較嚴格，則應選擇電腦全自動或電腦半自動殺菌鍋。
3、若產品是玻璃瓶或馬口鐵，因為升溫和降溫速度都要求可以控制，所以盡量不應選擇雙層殺菌鍋。
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