產品詳情
粉碎系統：分為干法粉碎系統和濕法粉碎系統(多采用輥式粉碎機)。
糖化系統：糊化鍋--糖化鍋--過濾槽
--煮沸鍋和旋沉槽組成。
發酵系統：發酵罐使用數量根據糖化設備
配置和產品需求而定。
制冷系統：主要包括制冷機組和冰水罐。
CIP系統：用于罐體和管路的清洗，可根據配置要求配備熱水罐、堿水罐、酸罐、消毒罐等。
控制系統：包括整個釀酒流程的控制系統和其它輔助控制系統(選擇大品牌有保障)。
：電加熱和燃氣兩種方式。
清酒系統：用于發酵后的啤酒成熟，澄清和碳化
(多為啤酒廠使用)。
對于精釀啤酒
生產線的糖化部分，通常配置兩器、三器、四器、五器等多種組合方式。
啤酒設備質量工藝注意點：板材材質(食品級304/316L不銹鋼)、板材厚度標準、焊接方式和質量、罐體開孔及焊縫：開孔滿足使用和美觀要求，焊縫拋光處理、閥門管路材質等等
生產原料：麥芽、酒花、酵母、水。
精釀啤酒的釀造：
精釀啤酒釀造大致可分為制麥(中小型規模啤酒可直接采購)--麥芽粉碎
(上料、潤水、粉碎)--麥汁制備(糖化、過濾、煮沸加酒花、旋沉)--麥汁發酵(降溫接種酵母)--啤酒灌裝等主要過程。
：
麥芽粉碎--糖化--過濾--煮沸(加酒花)--旋沉--冷卻--充氧冷卻麥汁(加酵母)--發酵。
啤酒廠還有清酒--過濾--灌裝這些后期的工序。
有關精釀啤酒設備的任何咨詢，歡迎聯系精釀啤酒設備廠家小倪，為您對接專業的技術人員。
